Comment un buffet à volonté a obtenu 76 intentions de réservation depuis sa visite virtuelle

Fondé en 2011 par Amélie Zhou, Au bout du monde est un restaurant emblématique de Mareuil-lès-Meaux, à 20 km de Disneyland Paris et 50 km de la capitale. Le concept : un buffet à volonté dans un espace de 1 000 m² qui peut accueillir jusqu'à 600 convives, avec des plats venus des quatre coins du globe et un service drive pour la clientèle locale et de passage. Une échelle rare pour un restaurant.

C'est aussi un lieu qui se vit, où soirées à thème et karaokés rythment son calendrier et fidélisent une clientèle qui vient autant pour l'ambiance que pour l'assiette. Restait à faire voir tout cela au-delà du cercle des habitués. Un défi passionnant.

Le projet a commencé par une phase d'écoute : clientèle visée, panier moyen, objectifs de réservation, espaces à valoriser et ton à adopter. La salle principale, les buffets à volonté, la cuisine ouverte et la terrasse ont ensuite été captés en 360°. Le parcours suit la logique d'un vrai repas, de l'entrée dans la salle jusqu'à la terrasse. La visite a été livrée avec des conseils de diffusion : site web, réseaux sociaux, flyers, fiche Google et signature de mail.

Les résultats ont été mesurés du 1er janvier au 1er mars 2025, sur la période de diffusion de la visite. 886 visiteurs ont suivi la visite guidée. Et les contenus les plus consultés parlent d'eux-mêmes : entrées froides et chaudes, cuisines du monde, desserts, soirées à thème et karaoké.

Ce buffet ne vit plus de ses seuls habitués. Le buffet de 1 000 m² se distingue enfin en ligne : on mesure la salle, les buffets et la cuisine ouverte avant de venir. Et le bouche-à-oreille n'est plus le seul moteur : 37 000 vues sont venues de Google Street View, là où l'on cherche où manger dans la région. 76 intentions de réservation en deux mois : montrer le lieu, c'est déjà donner envie de s'y attabler.